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Aglio Angolare

Dettagli
aglio angolare 02                 Nome scientifico:

ALLIUM TRIQUETRUM

       Nome comune:

AGLIO ANGOLARE (TRIQUETRO)

        greca-fiori
       Famiglia: Amaryllidaceae-Liliaceae
       Fioritura: Febbraio-Aprile
       Habitat:     sponde erbose di strade e viottoli, generalmente nei luoghi umidi e ombrosi, fino a 800 metri. Non è presente nell’Italia Settentrionale.
     
       

Descrizione:                    

Pianta erbacea perenne con bulbi oblunghi di colore biancastro, grandi poco meno di 1 cm, che ogni anno emettono nuove foglie e fiori.

 

Insieme ai fusti, a sezione triangolare lunghi fino a 40 cm, si dipartono le foglie basali, color verde brillante, nastriformi, appiattite fin dalla base che si restringono per terminare in una breve punta. Le foglie superiori sono piuttosto corte.

 

aglio angolare 05 L’infiorescenza è formata da caratteristici fiorellini profumati, in numero variabile da 3 a 15. Hanno forma di campanula e pendono in piccole ombrelle asimmetriche, trattenuti fino a completa fioritura da una spata, prima verdognola, poi biancastra e traslucida. I fiori all'inizio eretti, diventano penduli durante la fioritura. Sono voltati in una sola direzione e misurano fino a 2cm, con 6 petali leggermente appuntiti di colore bianco candido, con una striatura mediana verde.

Il frutto ' una capsula rotondeggiante marronastra.

 

Nelle  sue molteplici specie, l’aglio è da sempre utilizzato per le sue virtù terapeutiche. Già noto agli Egizi, agli Ebrei della Bibbia, fino al Medioevo e al Rinascimento, trovava utilizzo per curare l’ipertensione, per prevenire l’arteriosclerosi e come battericida. Veniva adoperato anche in cucina e con i piccoli bulbi crudi si preparavano insalate,  cotti invece, per insaporire legumi e minestre.

Recenti ricerche indicano i suoi benefici per le malattie cardiovascolari.

 

La parola “Allium”, con cui i Romani indicavano questo genere di piante, è di derivazione celtica e significa “caldo”. L’aggettivo “Triquetrum” è riferito alla forma triangolare del suo stelo.

 

 

            aglio angolare 03
 
 
  aglio angolare 04
 
  aglio angolare 01

 
            
 

 

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