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Buglossa Azzurra

Dettagli
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buglossa azzurra 001 Nome scientifico: 

ANCHUSA AZUREA

Nome comune: 

BUGLOSSA AZZURRA

       greca-fiori
       Famiglia: Boraginaceae
       Fioritura: Aprile-Luglio
       Habitat:     ambienti aridi e incolti. Terreni con substrato basico. Fino a 1200 m. Non è presente nel Trentino.
     
       

Descrizione:                    

buglossa azzurra 002 Pianta perenne robusta con portamento cespuglioso che può superare anche il metro di altezza. Il suo fusto, ramificato nella parte superiore è ispido, con densi peli setolosi che ricoprono tutta la pianta.

Ha foglie basali di forma lanceolata, lunghe fino a 15 cm, con margine ondulato e breve picciolo. Quelle che crescono lungo il fusto hanno dimensioni ridotte.

L’infiorescenza è piuttosto lassa e si allunga durante la fioritura. La corolla ha 5 lobi rotondeggianti, prima rosacei, poi azzurro-violetti, con una piccola squamosità al centro di colore bianco, densamente pelosa.

Il frutto è formato da 4 acheni a forma di cono, seminascosti dai sepali.

Con le foglie più giovani e i getti fioriferi ancora teneri della pianta, lessati insieme ad altre piante alimurgiche, si possono preparare ottimi risotti, ripieni o frittate.  Con i fiori invece, si possono decorare colorate insalate crude.

Anticamente questa pianta era conosciuta per le sue proprietà diuretiche, depurative e calmanti della tosse, anche se l’alcaloide in essa contenuto, poteva avere effetti negativi sul sistema nervoso.

 

Col termine greco “Anchusa” veniva indicato un belletto rosato usato per preparare prodotti, con i quali le donne greche e romane si truccavano il viso. L’aggettivo “azurea” si riferisce chiaramente al bel colore della corolla. Il nome comune di “Buglossa”, che significa “Lingua di Bue”, fa riferimento alla peluria ispida che ricopre tutta la pianta.

L’Anchusa Azurea, fino a pochi decenni fa era ritenuta una infestante delle culture ma oggi, a causa dei diserbanti è diventata una pianta in via di rarefazione.

 

 

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