Il torrente Sterza attraversa buona parte della Riserva per gettarsi nel Cecina in prossimità di Casino di Terra. E’ conosciuto soprattutto per le sue cascate, che in un ambiente di incontaminata bellezza, offrono uno spettacolo davvero inaspettato. Il salto d’acqua che forma la cascata è alto circa 5 -6 metri e scende con un getto fragoroso, da una terrazza naturale costituita da rocce piatte, dando origine a un “tonfo” di acqua limpidissima.Una piccola curiosità che il torrente ci ha regalato…….Nel 2006, lungo il corso dello Sterza, in prossimità della confluenza col Ritasso, è stato rinvenuto un reperto fossile di probabile età pliocenica. Si tratta di una pinna caudale da attribuire ai “Misticeti” (cetacei con fanoni) e data la natura e la conformazione geologica della zona, l’età della vertebra può essere databile da 5-3 a 2-6 milioni di anni fa (Pliocene inferiore medio).
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